一点通

怎么自制绿豆丝瓜护肝汤

09-24 baotangwang

1猪肝洗净切薄片,

2放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

4将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

5丝瓜刮皮、洗净,

6丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

7将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

8绿豆水与高汤的比例是2比1。

9倒入绿豆汤和高汤后烧开。

10放入焯好的猪肝煮开。

11依次放入丝瓜、姜片,

12加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

绿豆丝瓜护肝汤怎么做

养肝绿豆汤怎么做