一点通

美食篇之脆皮鸡翅

04-08 此刻心有点挤

小吃中很多人都比较喜欢吃脆皮鸡翅,那么你知道怎么做脆皮鸡翅骠垛钢疸吗,还在为想吃而不得不叫外卖或者出去吃而烦恼吗,下面就给大家说说怎么轻轻松松在家也可以做出堪比KFC的香辣鸡翅。

11、訇咀喃谆将鸡翅洗干净,加入料酒、盐、鲜辣粉、辣椒粉腌制2小时左右(这样才会入味),鸡翅腌制好之后将鸡蛋打散。

22、将洗净的鸡翅放入鸡蛋液里面,让鸡翅沾满鸡蛋液即可。

33、当鸡蛋液沾满之后再放入淀粉中拍上淀粉即可(最好是要均匀和必须沾满)。

44、当淀粉沾满之后,又把沾满淀粉的鸡翅再次放入鸡蛋液中使其沾满鸡蛋液即可。

55、沾满面包糖,用手压一压,重复上面步骤将鸡翅全部裹好即可。

66、烤箱预热,把鸡翅放入烤箱中层,上下180度,初始大约30分钟,烤到鸡翅表面金黄即可。

当我们洗好鸡翅之后一定要把淀粉和面包糖等辅料准备好,不要做好这个之后再去找辅料。

记住鸡蛋液需要沾三次分别是刚开始沾鸡蛋液 沾淀粉后沾鸡蛋液 沾面包糖后沾鸡蛋液

放入烤箱烘烤时间一定要适当 太长可能会糊 太短会没熟(基本上按上面的步骤操作一般30分钟左右即可)。

希望可以帮到你,让你在家也可以享受脆皮鸡翅的味道。

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