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家居生活小窍门-选购植物油

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如何选购植物油。人们在日常生活中常见的植物油有很多种,这里就给大家介绍下怎么巧选购识别常见植物油

1豆油:良好的豆油,外观看呈黄色或者橙色,油质完全透明,有微量的沉淀物,闻起来有大豆想问,吃起来除大豆滋味外无异味。

2花生油:从外观看,一般呈淡黄色是棕黄色,清澈透明,有微量沉淀物。开盖即能闻到花生味,入口花生香味浓厚

3芝麻油:良好的芝麻油呈棕红色至棕褐色。清澈透明,有芝麻香味,口感清爽,无异味

4葵花籽油:精炼的葵花籽油呈清亮淡黄色或者清黄薄本窭煌色,而未精炼的黄而透明的琥珀色。精炼的葵花籽油气味芬芳,滋味纯正,并有熔点低的优点是营养价值很高的优质食用油,适合于心血管病人食用

5菜籽油:菜籽油分为三类,普泶颛预鹨通的菜籽油为深黄色,粗制的菜籽油为黑褐色,精致的菜籽油为金色。良好的菜籽油外观为黄色和金色,清澈透明,无沉淀物或者有少量沉淀物,入口有菜籽特有的辛辣,无任何异味

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