一点通

怎样辨别有毒食物

12-12 约柚木

在生活中,我们总是觉得这个好吃,那个也好吃,但是总是不注意哪些能吃,哪些不能吃。其实我们平时经常食的东西有很多都是无毒的,但是有些烹饪不当就会产生毒素的,哪些是需要格外注意的呢,现在我们就来一起看看吧。

11.锪者谧桁新鲜的黄花菜。新鲜的黄花菜的根部含有秋水碱,这个如果进入人体,经过氧化的作用会产生有毒物质氧化秋水仙碱,会破坏细胞*的能力,跛星笸浊让细胞死亡,引起肠胃不适,腹痛,腹泻,呕吐等类似急性肠胃炎的症状,这是特别容易发生误诊的。所以当你在准备食用这个时,一定要先焯水,并且要彻底煮熟。

22.柿子皮。柿子皮含有大量鞣酸,被人体食用并且消化以后,在胃酸的作用下会与食物中的蛋白质起化合作用会生成沉淀物--柿石,会引起腹部不适,饱胀,食欲不振等症状。所以在你吃柿子时一定要去皮,而且还不要空腹吃。

33.四季豆。四季豆含有皂素,如果没有煮熟就食用的话,这当中的皂素会强烈刺激到消化道,而且这个豆子中含有凝血素,具有凝血的作用。另外四季豆中含有的 亚*盐和胰蛋白酶,也是会刺激到人的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

44.生豆浆跷孳岔养。当生豆浆加热到80-90摄氏度时,会出现大量白色泡沫,这是一种‘’假沸‘’现象。如果这个时观锻娜叼候你关了火,直接喝这种豆浆,你是会肚子疼的,未熟的豆浆中,含有毒素,进入肠胃会让人产生恶心,呕吐,腹泻腹痛等会症状。

5还没有成熟的西红柿。未成熟的西红柿中含有一种有毒物质叫龙葵素,食用这种西红柿以后,口腔会出现苦涩的感觉,吃过以后会出现恶心,呕吐等中毒症状,生吃的危险性会更大。但是现在也有未成熟的西红柿是青色的噢。

66.带有黑斑的的红薯。红薯的保质期不是很长,放久了以后就会长出黑色或是褐色的斑点,遇到这种的千万不要再食用了,因为这可能是受到黑斑病菌的污染,它的毒性会让红薯变硬,发苦。这个无论是火烤或是蒸煮都不能除掉它的毒素噢。

怎么辨别食物的有毒部位

如何辨别有毒食物