一点通

怎么用微波炉烤茄子,烤茄子的简单做法

03-09 张先森私人烘焙

微波炉烤茄子是一道很容易制作的家常菜,家里有微波炉就可以做了。好吃又简单,有兴趣的小伙伴们一起来学吧。

1先将茄子洗净,放入微波炉高火烤8分钟

2在烤茄子的过程中,可以把佐料配好。小葱切末、小青椒切成丁、小米椒切成小段、蒜切末。

3调制汤汁:将三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、淋上香油、撒上黑胡椒、孜然粉、谁枥珏宙盐适量、一勺白糖、一勺清水放一起搅拌均匀备用。

4将蒜末放入锅中爆香,放入小米椒、小青椒翻炒;

5炒制微黄时倒入调好的汤汁,翻炒2-3分钟即可出锅。

6将烤好的茄子取出,中间切开,不切透

7在切口中间浇上汤汁,然后放入微波炉烤5分钟取出,撒上葱花

8一道美味的微波炉烤茄子就这样做好了

买茄子的时候不要选太老的,不然烤出来会很生硬

用微波炉做蒜烤茄子

微波茄子的做法